söndag 30 september 2007

Bröllopsmums


Vår vän Kaisa gifte sig i hemlighet med sin kära Pelle häromdagen. Grattis grattis!!! Matbloggare som jag är så bad jag såklart om en bild av maten, och det såg inte helt fel ut, eller hur? Ska be om receptet också när de kommit hem från bröllopsresan.


fredag 28 september 2007

Skitmusik

Idag blev jag så arg så det kröp i mig. Mitt under en lugn arbetsstund så hör jag en bekant refräng på P3, nämligen "umbrella -ella-ella" ni vet....Tro´t eller ej men det är nån jävla idiotgrupp som gjort en cover på den redan urusla låten. Det är så dåligt att det inte är sant. Till råga på allt har de lagt in elgittarer och försökt rocka till den. Ryyyyyyys. Kan inte nån bara ta reda på vilka de är och radera ut denna låt ur världshistorien tack?

onsdag 26 september 2007

Couscoussallad med halloumi


Ett bra middagstips om man inte vill ha så maffig mat är sallad med couscous tycker jag. Här kommer min variant som jag gjorde häromkvällen:


Couscous (2.5 dl)
Ruccolasallad
Paprika
Tomat
Gurka
Oliver
1 Halloumiost
Basilika
Grönsaksbuljong
Olivolja
Salladskryddor och ev. färska örter


Dela halloumin först i skivor och sedan i mindre bitar och stek med mycket basilika och olivolja. Koka upp couscous tillsammans med 1 tärning grönsaksbuljong. Blanda allt med ruccola, tomat. paprika och övriga (valfria) ingredienser. Vips så har du en god sallad!

tisdag 25 september 2007

Höstmys!

Jag har insett mer och mer att jag gillar hösten. Särskilt efter en skitsommar som denna. Varför ska det vara ljust dygnet runt när det ändå inte är varmt? Då åker jag hellre till Maldiverna ett par veckor (som Jossan o Mike) där det VERKLIGEN är varmt, soligt, havet är turkost och palmerna vajar.

Det här gillar jag med hösten:

* Mysiga höstmiddagar med vänner. Något man aldrig har tid med på våren/sommaren.
* Man kan börja använda snygga kläder (typ kavaj/höstjacka) och stövlar igen. Hur snyggt är det egentligen med sladdriga linnen?
* Man får vara blek utan att skämmas.
* Man får sitta inne och uggla utan att skämmas.
* Massa bra TV serier börjar igen.
* Alla restauranger har tända ljus på borden och inga hysteriska uteserveringar utanför.
* Man kan gå på bio.
* Man börjar längta till jul och ser fram emot den.
* Man behöver inte ha dåligt samvete för att man inte går 18 varv runt slottskogen med barnet efter dagis.


Middag i oktober 2006

Victor blinkar!


Var bara tvungen att lägga in en bild på gose-Victor när han flirtar. Så söööt!

söndag 23 september 2007

Såhär hade vi det i Fredrikshamn



Sådär ja, då var man tillbaka i Göteborg igen efter 3 nätter och drygt 3 dagar i Fredrikshamn.

Det har varit jättelugnt och skönt på alla sätt och vis. Tack Krista och Hasse, ni är så snälla och skämmer bort oss alldeles för mycket =) !

Här kommer en liten resumé samt betyg på diverse saker vi hunnit med.
Maten (viktigast, ha ha):
I torsdags åt vi på hotellet - ingen upphetsande meny direkt (3 rätter typ) men helt ok för att vara Scandic. Men varför måste allt vara friterat eller stekt? Det blev kalv för mig och Kim, kyckling för Krista och Schnitzel för Hasse. Victor pressade i sig ett par frikadeller med ris men med alltför stark currysås.
Fredagskvällen bjöd på Italiensk/Argentinsk (?) mat. Mozarellasallad och kycklingvingar till förrätt och pizza, pasta och kyckling till varmrätt.
I går (lördag) blev det Italienskt/Mexicansk - i Fredrikshamn måste nämligen alla restauranger vara influerade av flera länder. Dessutom upptäckte vi att varenda meny var snarlik den andra så det spelar egentligen ingen roll vart man äter. Hursomhelst så käkade vi bland annat nachos, räkcocktail, burritos och Filet Mignon. Allt detta på samma restaurang! Naturligtvis var allt dränkt i friterade pommesfrites och potatisklyftor. Trots det helt ok.
Hotellet
Hmmm...svårt att sätta betyg faktiskt. Det är ett typiskt Scandic-familjehotell. Stort och ljust. Frukosten får 5 Petror av 5 möjliga, I love Scandics frukostar! Där fanns äggröra, korv, bacon, frukt, olika ostar, färskt bröd, yoghurt, olika juicer etc etc. Mycket gott!
Rummen var också bra, särskilt för en barnfamilj för det fanns faktiskt 2 uppfällbara barnsängar i rummet. Minus för duschen som inte hade några kanter så det blev vatten överallt. Ingen minibar. Jag gillar minibarer så det var lite synd.
Badet var en dröm för alla barn. Victor åkte vattenrutchbana och flöt omkring på badringar. Det var riktigt kul faktiskt trots min "avsky" för skrikiga badhus.

Staden/Shoppingen
Fredrikshamn är riktigt mysigt faktiskt men inte så stort. Det tar sisådär 20 minuter att promenera igenom alla stråken. Shoppingen var dock över förväntan och jag lyckades hitta ett par byxor och två par vantar till Victor, kofta till mig samt byxor och en skjorta till mig från B Young. Tack darling! Medan vi promenerade, fikade och shoppade så spelade killarna golf. Golfbanorna var jättefina och ligger nära Fredrikshamn.
Det var allt för den här gången. På återseende får vi säga för vi ska eventuellt över en sväng till med Sissi och Anders om ett par veckor. Kul!

fredag 21 september 2007

Danmark!

Befinner mig just nu i Danmark med min lilla familj + svärföräldrarna. Vi bor på badhotellet i Fredrikshamn och Victor njuter för fulla drag! Lite shopping har vi hunnit med också, tog en tur på "stan" på förmiddagen. Killarna är och spelar golf.

onsdag 19 september 2007

TV i höst




Är det inte härligt? Hösten är här - och med den börjar alla mysiga TV såpor igen. Igår Desperate Housewives, idag Grey´s Anatomy. Jag gillar såna kvällar när man bara kan gotta sig i soffan med lite godis eller varför inte ett glas vin och bara drömma sig bort i fejkvärlden.

Undrar när Prison Break sätter igång igen??? Nagelbit, nagelbit...

tisdag 18 september 2007

Maten

Matbloggare som jag är så måste jag ju lägga in lite bilder på maten från i lördags:




söndag 16 september 2007

Bröllopet!

Ääääntligen, nu är det klart.

Efter månader av planering och hemlighetsmakerier är bröllopet mellan Mike och Jossan avklarat. Det var en helt underbar dag på alla sätt och jag tror att brudparet är mer än nöjda.

Såhär gick det till;

Den närmsta familjen anslöt till slottet redan på fredag eftermiddag/kväll. Mina snälla föräldrar + bror åkte ner till Göteborg från Karlstad för att ta hand om vår lille son.

På kvällen riggade jag och Kim i Orangeriet (middagssalen) och rekade med personal på plats. Innan dess hann vi avnjuta en underbar middag bestående av marulk med potatiskaka och hummerskum samt vit choklad med bärmousse till efterrätt. Underbart gott!

På fredagen ösregnade det och vi var alla jätteoroliga för att även lördagen skulle bli regnig.

Jossan och Mike hade ordnat en stor svit av oss där vi installerade oss och trivdes mycket bra!

Lördag: Strålande sol!!!!

Lördag morgon började med en härlig frukostbuffé. Därefter kom hår- och sminktjejerna och började genast fixa med oss tjejer. Över fyra timmar satt vi där och blev stylade och man kände sig verkligen som en prinsessa när vi satt där med mousserande vin, jordgubbar och två jättesöta tjejer som stylade och fixade.

Efter det var det dax att åka med Hasse i Bentley-bilen till kyrkan. Oj oj oj vilken känsla!
Victor slöt upp med oss innan vi gick in i kyrkan - såååå söt och duktig. Han och jag gick före och sedan kom Hasse och Jossan in...Inte ett öga torrt kan jag säga!

Efter kyrkan var det dax för bubbel och lite snacks medan brudparet åkte iväg för fotografering. Sedan bar det av till slottet igen där Befeeter vakter stod vid ingången och det var uppdukat med champagne och jordgubbar utanför slottsentrén.

Efter brudskålen och då alla gäster format ett hjärta av sig själva var det dags för middag i Orangeriet.

Kim som var Toasmaster hälsade alla välkomna och drog igång middagsfesten med buller och bång! Jag är sååå stolt över Kim som fixade hela körschemat galant och höll i hela middagens happenings nästa helt på egen hand. Han hade stenkoll på allt från ljud, bild, ljus, sång, tal, spex etc etc. Helt otroligt bra blev det och allt var tack vare honom! Du är bäst Kim!!!

Vi skrattade så vi vek oss dubbla under nästa hela middagen. Sen grät vi en skvätt också vid några rörande tal...

Maten bestod av rostad kronärtskockssoppa smaksatt med OP och med en potkäs samt slottets egna knäckebröd och ost.

Hälleflundra med kräfttimbal, krasse, ruccolasallad och hyvlad parmesan.

Röd caprin och Blå getmögel från lillängens mejeri i Värmland, klassisk Brie samt lagerbad och kvittenmarmelad samt pumpernickel.

Till detta några underbara viner från Frankrike och Tyskland.

Efter det öppnade baren och det var Disco dans inpå småtimmarna. Hur lyckat som helst!

Tack för en underbar dag allihopa!!! Särskilt tack till brudparet som var så strålande vackra. Och tusen tack för presentkortet på Selma Spa som vi fick. Härligt! Tack också till värdparet Hans och Krista, mina underbara svärföräldrar. Samt mina älskade föräldrar och lillebror som tog hand om Victor hela helgen, det hade aldrig funkat utan er, tusen tusen tack!

Nu ska jag sova.



fredag 14 september 2007

Going to the chapel....

....inte jag då....eller jo, på ett sätt ska jag ju det, jag är ju tärna (och Victor brudnäbb). Hursomhelst så bär det nu av till Thorskogs slott och Västerlanda kyrka för det pampiga bröllopet mellan Mike och Josabeth som äääntligen går av stapeln.


Wish us luck!


fredag 7 september 2007

Saknar alla därhemma!

Idag fick jag ett supersött mms på lilla Elsa därhemma i Karlstad. Fick mig att längta efter alla mina kära som bor så långt bort. Vad skönt det vore om alla man tycker om bodde nära. Det har alltid varit min dröm.








onsdag 5 september 2007

Tjänstledig från bloggen...eller?

Tänkte strunta i att blogga tills efter bröllopet. Fast nu blev jag lite sugen igen så det kanske kommer ett par inlägg trots allt. You´ll see!

Middag med Schweizaren!

Idag kom vår käre vän Marcus på besök från Schweiz. Mycket trevligt tyckte vi - och i synnerhet Victor som fick träffa sin gudfar (samt leka med en enorm tågbana som Marcus hade med sig i present)...Även Mira och Martin kom för att käka skaldjur och ta ett glas vin. I morgon kommer jag vara en trött Petra på jobbet.






Läger på Bergum!




Förra veckan var vår lille goding på lägerskola i Bergum, en lantlig gård utanför Göteborg. Jättemysigt och jättebra personal som orkar ta med sig 16 trotsiga småbarn på ävetyr!